开启辅助访问
QQ登录|帐号登录 |立即注册

[美食情报] 衡东全城美食征集令,够味你就来...

 

i1BSm2WtfFsGSS22.jpg

衡东土菜属湘菜分支衡阳地方菜之一,是湖南唯一挂牌的“土菜名县”。衡东土菜既融入了博大博识的湘菜风格,又极大地丰富了衡阳地方风味和乡下特色。

衡东土菜与湖南其他的菜肴相比,有五大特点:

是衡东土菜的第一元素,由于接纳的主辅料很土,“鲜”便成了它的紧张招牌,土鸡、活鱼、野菜样样鲜活、鲜嫩,让人吃得放心,吃出康健。

衡东土菜的第二要素,有不辣不纯正”的说法,最常利用的辣味调料就是当地青椒和黄贡椒。但辣归辣,各人都还能担当,而且让人食欲大振、胃口大开。

生态”是衡东土菜的第三要素。本地厨师所用的质料取自衡东本土所产的食材,如黄贡椒、野菜、活鱼、禽畜、盐菜、卜菜,多接纳炒、焖的方法烹调而成,成菜辣、鲜、朴素,带有浓厚的故乡风味。

“隧道”是衡东土菜的第四大要素。除了食材用料必须当地土产外,烹调时所用炊具都由传统手工打制而成。本地厨师称用传统老铁锅加上柴火灶经心烹制的美食有一种独特的味道。

足”是衡东土菜的第五大要素。衡东土菜的“美”不但表现在菜品的样式上,还表现在它的丰富含量上,盛菜的用具不是很花哨,多用农家的大碗、土钵来艳服,但是菜品道道“坚固”,格式虽不多,却很实惠。

俗话说,一方水土产一方物,一方水土养一方人。关于吃,衡东人自有风格。我们开设“舌尖上的衡东”栏目,不管是饭馆的风雅大餐,照旧街边香气扑鼻的小吃?是逢年过节从不缺席的传统美食,照旧妈妈烧的特长家常菜?无论是一碗面条,照旧一个糖粑粑,只要你以为好吃,说得出来由,就来和我们分享一下吧。

美食征集令

“美食征集令”内容:

1.美食名称

2.美食照片

3.保举或自荐来由

4.美食做法

美食范例不限,可以是当地名厨的大餐,也可以是农家故乡风味,还可以是街边令人垂涎的小吃,乃至是本身在家的一个美食小创意,只要够味就行。分享方式不限,可以是一张照片加上几句简朴的形貌,有短视频那你就是大神。届时,我们将筛选出好吃的、故意意的美食在衡东党政流派网和微信公众号上同时举行保举。

“美食征集令”时间:2017年6月24日—9月30日

美食作品”提交方式:

1、点击底部菜单“美食征集”举行提交作品;

2、邮箱提交:32271149@qq.com

美食征集令”咨询电话:0734-5152726

“美食征集令”嘉奖:我们将根据美食征集的环境,举行多轮评比。

每一轮保举15种美食作品在县党政流派网公众号上举行投票,每一轮对得票排前一、二、三名的,分别给予保举人现金嘉奖100元、80元、50元。

rEYrcXPARxNrxNre.jpg

点击阅读原文提交作品!

回复

使用道具 举报

5 个回复

倒序浏览
最强天团  中级会员 沙发 | 2017-9-5 13:45:03 | 显示全部楼层
回个帖子,下班咯~
回复 支持 反对

使用道具 举报

赶集网  中级会员 板凳 | 2017-9-5 13:45:08 | 显示全部楼层
顶!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
回复 支持 反对

使用道具 举报

跑酷  中级会员 地板 | 2017-9-5 13:45:13 | 显示全部楼层
谁能明白谁的深爱,谁又能理解谁的离开...
回复 支持 反对

使用道具 举报

招商银行  中级会员 #5 | 2017-9-5 13:55:47 | 显示全部楼层
先顶后看
回复 支持 反对

使用道具 举报

人艰不拆  中级会员 #6 | 2017-9-5 13:56:05 | 显示全部楼层
没人理我。。。。
回复 支持 反对

使用道具 举报

么么哒  中级会员 #7 | 2017-9-5 13:56:13 | 显示全部楼层
支持你加分
回复 支持 反对

使用道具 举报

快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 or 立即注册

本版积分规则

×本站发帖友情提示
1、注册用户在本社区发表、转载的任何作品仅代表其个人观点,不代表本社区认同其观点。
2、如果存在违反国家相关法律、法规、条例的行为,我们有权在不经作者准许的情况下删除其在本论坛所发表的文章。
3、所有网友不要盗用有明确版权要求的作品,转贴请注明来源,否则文责自负。
4、本社区保护注册用户个人资料,但是在自身原因导致个人资料泄露、丢失、被盗或篡改,本论坛概不负责,也不承担相应法律责任。